Unsere Ernährung, einmal kritisch betrachtet:

Was unsere Gesundheit betrifft, so leben wir heute in einer Welt voller Widersprüche: Auf der einen Seite können wir uns mindestens dreimal täglich reichhaltig und geschmackvoll satt essen, ja viele Menschen sind sogar übergewichtig. Wir haben warme Wohnungen/Häuser, mindestens ein Auto, Telefon und Handys, können uns so manches leisten und fahren in den Urlaub.

Eigentlich, so sollte man meinen, dürfte es aufgrund so vieler guter Möglichkeiten nur noch kerngesunde Menschen geben. Aber weit gefehlt!

Auf der anderen Seite erleben wir ein ständiges Zunehmen von Krankheiten (z.B. Krebs-, Darm-, Allergie- usw.). Die Wartezimmer der Ärzte/ Krankenhäuser sind voll, trotz einer hochgerüsteten medizin und einem Waffenarsenal von ca. 50 000 Arzneimitteln, welche dieser Medizin zur Verfügung stehen.

So steht also die Frage im Raum: „Wer oder was macht uns / unsere Kinder, trotz dieses Wohlstandes, krank?“